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可能是史上第一本雞蛋仔天書! 

點子編輯室誠意之作,繼續認真做無聊事。 

內有超過 200 幅精美插圖,畫師進一步提升畫的層次!

 

//六大章節解構香港雞蛋仔//

 

【解剖室 Laboratory】{ 4 部分 }

 

解剖雞蛋仔的原材料及製作方法

 

【文化講座 Lecture】{ 11 課堂 } 

 

追溯雞蛋仔的歷史來源並記錄相關故事

 

 

【圖鑑展 Exhibition】{ 24 款式 }

 

展覽雞蛋仔的多元款式及創新的想像

 

 

【職人訪談 Interview】{ 5 記錄 } 

 

瞭解雞蛋仔師傅的日常與他們的心路歷程

 

 

【廚房食譜 Kitchen】{ 12 料理 }

 

揭開雞蛋仔創意食譜,在家中挑戰廚藝

 

 【街頭選店 Selection】{ 24 食評 } 

 

精選雞蛋仔店舖,展開本地美食品嚐之旅

 

「香港雞蛋仔,由打破雞蛋開始。」

 

| 作者簡介 |

 

點子編輯室 

Idea Editorial & Design Team

@idea_publication

 

主要由三位小編組成,身兼撰文者、設計師、插畫師、採訪者及資料搜集人員,

只要和「書」相關,幾乎甚麼都願意做。平日最愛認真研究別人眼中的「無聊嘢」。

 

圖解香港雞蛋仔 Hong Kong Egg Wafflepedia

HK$148.00價格
  • 作者 | AUTHOR

    點子編輯室 

  • 出版社 | PUBLISHER

    點子出版

  • 書號 | ISBN

    9789887618812

  • 出版日期 | PUBLICATION DATE

    2022/07

  • 出貨地 | PLACE OF DEPARTURE

    香港

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