「飲食文化」是一個地區的重要文化特色之一，也是本地居民日常生活中不可或缺的一部分。對於生活在「美食天堂」的香港人來說，香港的美食令人自豪，但也是散落到世界各地時最為想念的事物。

有時食物令人難以忘懷，不僅是食物本身的味道，還有那些與食物相連的情感、環境變遷、成長經歷等等，甚至代表著一個時代。

思詩前作《C飲C食．美食回憶》，曾與讀者一同回味過去吃過的幸福，《香港人思鄉美食憶記》則更加豐富多元，記錄了香港人在世界各地的飲食故事。
 
本書訪問了6位居住在不同國家的香港人，記錄他們在新家園的飲食趣事，以及他們離開了最想念的香港美食。通過這些回憶及故事，我們可以感受到香港人對於食物 的熱愛和珍視，同時也能夠了解到不同國家的飲食趣事與文化差異。此外，每篇故事後的「趣味小知識」，更可以讓我們了解食物不為人知的一面。
 
這本書能讓讀者深入了解各國文化和生活，也讓我們更欣賞香港美食的獨特魅力。這本書不僅是一本介紹美食的書，更是一本關於情感和文化認同的書。
 
| 作者簡介 |

思詩，插畫師／內容創作者
 
愛美食、愛繪畫、愛創作，畢業於香港插圖藝術學院，作品散見於不同媒體。
 
2007年獲出版社發掘，由網誌小畫家踏上繪本作家之路。曾出版多本作品，並兩度榮獲全港中小學選出的「十本好讀」獎項，作品深受老師及同學愛戴。《C飲C食．美食回憶》、《C玩C樂．兒時玩意》以及《C蜜奶茶》更獲香港公共圖書館收納為「參考：香港資料」館藏，記錄香港歲月之變遷。
 
在創作上，思詩參與不同合作展覽，亦曾與多個商業品牌及機構合作，創作渠道多元化。她更經常獲不同學校邀請，向同學分享創作心得，至今完成超過75場作家講座。